看起來像路邊攤一樣的餐車，總是會給人帶來意想不到的驚喜，可能很多初來乍到的人不瞭解，而當地人都知道真正的美味正源於此。往往是那些讓人觸手可及、並不昂貴的特色美食才可能打敗高階餐廳的饕餮美味。舌尖所品嚐的民間美味早已被人們賦予了更多的氣質——不用預約的守候與等待，卻平添了太多的人情味兒。......檢視更多>>
看起來像路邊攤一樣的餐車，總是會給人帶來意想不到的驚喜，可能很多初來乍到的人不瞭解，而當地人都知道真正的美味正源於此。往往是那些讓人觸手可及、並不昂貴的特色美食才可能打敗高階餐廳的饕餮美味。舌尖所品嚐的民間美味早已被人們賦予了更多的氣質——不用預約的守候與等待，卻平添了太多的人情味兒。Cucina Zapata Thai/Mexican Fusion Cusine位於31st & Ludlow St 路口的這個餐車，經營著泰式/ 墨西哥美食。它曾一度問鼎最受歡迎的餐車寶座，無論何時來到這裡，周圍都有不少的人在排隊等待。招牌羅非魚捲餅（Tilapia Katsu Burrito）——用麵包屑裹羅非魚入鍋煎炸，然後把外皮酥脆的魚餅、牛油果和多種蔬菜一起捲入薄餅中，再配上特製的辣味花生醬。咬一口，魚肉有淡淡的甜味，輔以生菜與番茄的清爽和牛油果的甘醇，多重味覺體驗讓薄餅中所夾的餡料達到最大程度的獨立分明，卻也和諧相融。這家銷量第一的餐車美食，也是舌尖上的費城不可錯過的味道。另外，可以搭配一杯泰式咖啡或者香芋奶茶，如果怕太甜就跟店員說少糖或無糖吧。ADD:31st & Ludlow St, Philadelphia, PA 19104時間：週一至週五11:00~18:00推薦：酥脆麵包屑夾羅非魚捲餅（Cap'n Crunch-Crusted TilapiaBurrito）費用：6 美元
