沸騰蟹介紹
嚴格意義上來說BOILING CRAB離洛杉磯並不算近，開車要25分鐘。但是這家店真是令人難忘。首先，連一向豪邁的我都吃驚的是，這家有著上百座位的大型室內餐館（絕非中國大排檔環境），竟然沒有餐具！！食物就如圖一樣，放在一個塑膠袋裡就直接丟上桌！而店裡的食客也是非常豪邁，掄開膀子就吃，在這裡沒有紳士淑女，都是性情中人！！其次，味道真是沒的說。這家的特色就是炒各種海鮮和配菜。蝦，蛤喇價格實惠，平易近人；龍蝦，螃蟹是時令價，但這類海鮮殼很重買來太虧不說，也不如蝦和蛤喇這種小海鮮入味。尤其是雪蟹腿，要了一次以後直呼後悔，有這價格不如來兩磅蝦了：（ 配菜裡的玉米，香腸和土豆也是非常非常美味的。尤其是玉米，辛辣也掩蓋不住玉米的甜嫩，而且炒料裡的黃油更是滲透進了玉米粒之間的縫隙中，啊嗚一大口下去，黃油的濃汁和玉米的甜汁在口腔裡爆開，太銷魂了！當然，這麼一個好口味的餐廳，等位是必然的。我們就曾有過4點半去，等到6點的半的慘痛經歷。所以要來的話，一定要做好心理準備呀~
